Mais, die Alternative zu Weizen

Gerade für Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit ist Mais ein sehr wichtiges Nahrungsmittel, da in allen Weizensorten auch Gluten enthalten ist. Mais kann jedoch nicht nur als Alternative zu Weizen genossen werden, sondern bietet auch selbst vielfältige Anwendungsmöglichkeiten z.B. auf dem Grill oder im Kino als leckeres Popcorn.

Eine Grafik über Maisanbau